Nobu Hotel Los Cabos invita a descubrir el Zen a través de los sabores tradicionales del México moderno, por eso compartimos su famosa receta de Guacamole del Pacífico.
La receta fue desarrollada por el Chef ejecutivo del hotel Paolo Della Corte, “Desarrollamos una receta para el delicioso guacamole del pacífico, con la cual los interesados pueden sentirse libres de utilizar los ingredientes básicos que se pueden encontrar en el hogar”
Ingredientes
- 2 aguacates o paltas
- 1/4 cebolla roja, pelada y picada
- 6 tomates cherry cortados en cubitos
- Cilantro fresco finamente picado al gusto
- 2 cucharaditas de jugo de lima
- Sal y pimienta al gusto
- Cortar los aguacates por la mitad. Retire la semilla, colóquela en un tazón y proceda a machacar los aguacates con la ayuda de un tenedor.
- Combine la mezcla con tomates, cilantro, cebolla y jugo de lima.
- Agregue sal y pimienta al gusto.
- ¡Sirva con papas fritas, tostadas de maíz o cualquier galleta que pueda tener en casa y disfrute!
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